バリ島料理 & 料理教室・ジ・アリッツ（ＧＩＮＡ）
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| バリ島おすすめ料理教室 | ||||
| ブンブバリ | ビアビア | ダップールバリ | ジ・アリッツ （ＧＩＮＡ） |
モザイク |
クタエリア・空港に近いお洒落なホテル・ジ・アリッツ内にある文化体験施設ＧＩＮＡ（ギナ）では、お手軽に本格的なインドネシア料理・バリ料理を学べる料理教室を開いております。講師は、ホテルの現役シェフ。シェフは日本語はできませんが、通訳の方がつくので心配ありません。学べるコースは３コース。出来上がった料理は、ホテル内のレストランやプールサイドのガゼボで召し上がっていただきます。
教室はジ・アリッツ内のプールサイドで行われます
沢山の種類の香辛料を使います
香辛料を独特の石臼で挽いていきます
難しい工程は講師の方が手伝ってくれます
サテ（串焼き）をじっくり炭火で焼きます
付け合わせの料理を付けて、頂きます
コース一覧
バリ料理教室（１２０分／１７：００〜１９：００）
バリの家庭に伝わる、伝統的な料理を学ぶコースです。
★サテ・リリット（鶏のひき肉のサテ）を作ります。
★このほかに付け合わせとして以下の料理をご用意いたします。出来上がったサテと一緒にコースディナーとして召し上がっていただきます。
- トゥミス・カチャン（いんげんの炒め物）またはトゥミス・カンクン（空芯菜の炒め物）
- グダン・ムクア（若いパパイヤのスープ）
- チェレン・ムシシット（細切りポークのスパイシー）
- ご飯
- デザート（バリニーズケーキ）
インドネシア料理教室（９０分／１１：００〜１３：００）
インドネシアの家庭に伝わる、伝統的な料理を学ぶコースです。
★ナシゴレン（焼き飯）又はミーゴレン（焼きそば）を作ります。
★このほかに付け合わせとして以下の料理をご用意いたします。出来上がった料理と一緒にランチメニューとして召し上がっていただきます。
- バトゥン・ベディル（白玉のパームシュガーソース）
- ブア・スガール（新鮮なフルーツ）
バリのフルーツジュース & お菓子
（６０分／１４：００〜１５：００）
バリのフレッシュなフルーツを使ったジュースと、昔から伝わるバリのお菓子を習うコースです。
★パパイヤ、スイカなどフレッシュフルーツを使ったミックスジュースを作ります。
★以下のお菓子の中から一種類を選んで作ります
- ダダール・グルン（バリ風クレープのココナッツ入り）
- バトゥン・ベディル（白玉のパームシュガーソース）
- クレポン（パームシュガー入り団子のココナッツスライスかけ）
- ピサンライ（バナナを煮たデザート）
料金
| コース名 | 開催時間 | 一般価格 | 当社価格 |
| バリ料理教室（１２０分） | １７：００〜１９：００ | ＄４５．９８／一人 | ＄３３／一人 |
| インドネシア料理教室（９０分） | １１：００〜１３：００ | ＄３８．７２／一人 | ＄３１／一人 |
| バリのお菓子教室（６０分） | １４：００〜１５：００ | ＄３０．２５／一人 | ＄２３／一人 |
| 【料金に含まれるもの】材料費、レシピ、付け合わせの料理、無料送迎（ヌサドゥア、クタ、スミニャック、サヌールエリアから） | |||
